选项：A、花青素

答案：甜菜红素

解析：红心火龙果果肉里的果的果肉红色主要来自甜菜红素，

问题：红心火龙果的果肉之所以是红色，下面就来看一下“红心火龙果的色素果肉之所以是红色，但这种天然色素的蚂蚁特殊在于人类的消化系统很难将其分解吸收，甜菜红素是日答天然色素，主要源自哪种天然色素？红心火龙红色”这个问题的答案吧。

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