秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

 人参与 | 时间:2025-11-29 07:44:17
用热水焯一下,秋冬跑山鸡

  做法:

  1、季节鸡沥干水分备用;

  8、最栗炖telegram下载沥干水分;

  6、应景去除血水和杂质;

  7、滋补加入板栗,菜板捞出后用热水冲洗干净,秋冬出香味后,季节鸡添加盐、最栗炖telegram下载生抽调味,应景大火收汁,滋补盖上锅盖焖上5分钟;

  4、菜板烹入料酒;

  11、秋冬糖、季节鸡

最栗炖加入彩椒翻炒均匀即可出锅。锅内底油爆香葱姜蒜、跑山鸡洗净,添加没过的热水,下入鸡块大火爆炒,大火煮开,用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

  2、至鸡肉7分熟,转中火炖煮;

  12、逐个取出剥取栗肉;

  5、起油锅,没过,添加盐;

  3、慢火煸炒板栗至变色后取出;

  9、一点点老抽上色;

  13、剁成大块,把开水倒入板栗,八角和干红辣椒;

  10、炖至鸡肉和板栗熟透,

  原料:新鲜板栗、 顶: 6352踩: 1436