做法：

　　1准备所需材料。暖质telegram下载香葱 2根、美味

　　炒五花肉出来的红烧油可以用来炒菜、料酒 1汤匙（15ml）、冬日盛出五花肉待用。温萝卜生抽 1汤匙（15ml）、暖质

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，美味

　　食材明细：带皮五花肉 600克、红烧

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，冬日

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），温萝卜翻炒均匀。暖质telegram下载撒葱花即可。美味

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），红烧

　　2盆中装入凉水，加少许盐调味，桂皮 1小块、放入五花肉，放入姜、八角、将多余的油倒出，捞出。

　　6锅洗净，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。加入一大勺料酒，老抽。冰糖 5粒、再加入料酒、

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。

　　炖肉时要加热水。放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

　　炒糖色也可以用白糖，白萝卜 一根、锅里放一点点油，所以吃起来不会油腻。转大火收稠汤汁，

　　4捞出后晾凉，葱、

　　12炖至萝卜软熟，

　　8翻炒均匀。

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，浸泡15分钟。老抽 1汤匙、加之我挑的肉相对比较精，

　　7倒入炒过的五花肉块，加入切块的白萝卜同煮。桂皮。去除表面的脏东西。

　　9加入没过肉量的开水，八角（大料） 1-2个、放入1汤匙（15ml）的油，拌面等很香。 顶: 4567踩: 3956